清明節為什麼要吃青團？清明吃青團的傳說是什麼呢？
清明在我國是一個重要的節日，那麼清明為什麼要吃青團呢?清明吃青團的傳說是什麼呢?接下來就跟小院一起來看看吧!
清明為什麼要吃青團
1、禁火的舊制
清明節吃寒食源于周代的禁火舊制。當時在清明節期間不能生火，這個時候隻能提前準備好冷食，如青團就是其中一種很受歡迎的食物。
2、象征希望和生命
清明節又叫寒食節，寒食節的主要是家家禁煙吃冷食，在古時候這是一種辭舊迎新的過渡儀式，象征着新希望、新生命。
3、文化的傳承
現在青團作為祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當作一種小吃。不過，文化傳承還是一直提倡吃青團。清明節吃寒食也是一種文化的繼承和發展，将“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚我們的傳統文化。
清明吃青團的傳說是什麼呢?
傳說有一年清明節，太平天國李秀成得力大将陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，将陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村裡添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時隻見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顔色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉内，做成一隻隻米團子。然後把團子放在青草裡，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保，吃青團的習俗就此流傳開來。
雖說買現成的青團方便又省事，但還是有很多人家不嫌麻煩不辭辛苦自己做，自給自足新鮮可口，沒有添加劑，吃得放心。
好了，關于青團小院就介紹到這裡，我們下次再見吧!
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